Berbagai Jenis Rempah Termahal – Rempah-rempah adalah bagian tumbuhan. Yang beraroma atau berasa kuat yang di gunakan dalam jumlah kecil di makanan sebagai pengawet atau perisa dalam masakan.
Rempah-rempah biasanya di bedakan dengan tanaman lain yang di gunakan untuk tujuan yang mirip. Seperti tanaman obat, sayuran beraroma, dan buah kering. Di lansir dari laman stgeorgesyria.
Bahan biasa di gunakan untuk menambah penyedap pada masakan ini juga memiliki harga yang cukup mahal. Berikut salah satu jenis rempah yang termahal di dunia sebagai berikut.
Kunyit sering di jadikan bumbu olahan masakan nusantara
Kunyit memiliki rasa dan aroma khas yang membuat makanan menjadi sedap. Selain itu, warna kuning dari kunyit dapat membuat tampilah makanan menjadi lebih menggugah selera. Situs Resmi IDNLIVE
Ternyata, kunyit termasuk ke dalam daftar rempah termahal di dunia. Harga kunyit di pasar tradisional mungkin murah-murah saja. Tetapi, harga kunyit di pasar dunia mencapai USD 7 (Rp98.500) per kilogram.
Kayu manis memberikan aroma dan rasa yang manis ke dalam masakan
Kayu manis menjadi salah satu rempah yang banyak di minati oleh orang dari berbagai manca negara. Aromanya yang wangi dan rasanya yang khas serta dapat memberikan sensasi manis membuat rempah yang satu ini banyak di cari.
Kayu manis sendiri sering di gunakan sebagai bahan makanan, kue, hingga minuman. Kegunaannya dan manfaatnya yang sangat banyak, kayu manis banyak di gunakan oleh orang luar negeri.
Rempah yang satu ini juga tergolong sebagai rempah termahal di dunia. Harga kayu manis berkisar USD 13 (Rp183.000) sampai USD 14 (Rp197.100).
Berbagai Jenis Rempah Termahal
Cengkeh, rempah berbentuk bunga
Rempah yang berbentuk seperti bunga ini juga banyak di minati oleh pecinta kuliner di berbagai negara.
Rempah ini memiliki aroma dan mengeluarkan rasa yang dapat meningkatkan cita rasa makanan.
Tidak heran jika rempah ini banyak di minati untuk digunakan sebagai bumbu masak.
Cengkeh termasuk sebagai rempah termahal di dunia. Harga per kilogram cengkeh mencapai USD 22 (Rp309.700).
Kapulaga yang memiliki dua jenis berbeda
Merupakan salah satu rempah yang juga sering di gunakan ke dalam masakan Indonesia.
Walaupun rempah ini tidak sepopuler kunyit, kayu manis, atau cengkeh pada masakan Indonesia, tetapi kapulaga biasa di gunakan untuk jenis makanan gulai maupun sup.
Kapulaga sendiri ada dua jenis, yaitu kapulaga lokal dan kapulaga Arab. Kapulaga lokal yang biasa di gunakan masyarakat Indonesia memiliki bentuk bulat dan berwarna putih.
Sedangkan kapulaga Arab memiliki bentuk memanjang dan berwarna hijau. Secara aroma, lebih kuat kapulaga Arab.
Dari segi harga, kapulaga di negara-negara Eropa bisa mencapai USD 66 (Rp929.200). Hal inilah yang membuat kapulaga termasuk sebagai rempah termahal di dunia.
