Kelezatan Masakan Khas Probolinggo – Indonesia merupakan salah satu negara yang sangat terkenal. Dengan memiliki beberapa tempat wisata alam dan juga masakan kuliner yang sangat lezat. Di lansir dari laman stgeorgesyria.
Selain itu juga kota ini menjadi salah satu kota yang banyak di tujuh para wisatawan di karenakan banyak memiliki makanan khas daerah ini sendiri dan juga memiliki rasa yang sangat lezat. Makanan yang di olah menggunakan bahan dan juga rempah asli indonesia menjadikan makanan probolinggo semakin lezat.
Berikut salah satu dari beberapa makanan probolinggo yang memiliki rasa yang sangat lezat dan juga menjadi salah satu incaran para wisatawan lokal maupun juga interlokal sebagai berikut. Situs Resmi IDNLIVE
Soto Kraksaan
Soro kraksaan sebenarnya hampir sama dengan soto pada umumnya. Tetapi, yang membedakan soto kraksaan dengan soto lainnya adalah kuahnya yang terbuat dari santan. Selain itu, hal yang terasa spesial dari soto kraksaan adalah ayamnya yang berasal dari ayam jantan.
Kepiting Olok
Untuk kamu yang suka dengan seafood, kepiting olok nampaknya menjadi menu oke yang bisa kamu cicipi saat ke Probolinggo. Di namakan olok sendiri karena kepiting yang di gunakan adalah kepiting masih muda. Untuk cara pembuatan kepitingnya yang hendak di sajikan di kukus terlebih dahulu untuk kemudian di pisahkan dari cangkangnya.
Kelezatan Masakan Khas Probolinggo
Ketan Ketarok
Makanan khas Probolinggo berikutnya dalah ketan kratok. Bahan yang di gunakan dari ketan kratok ini adalah kacang koto. Di Probolinggo biasanya kratok di masak dengan sayur lodeh dan di campur juga dengan ketan. Sedangkan, untuk penyajiannya, ketan kratok di taburi dengan parutan kelapa dan pemanis berupa cairan gula merah.
Nasi Glepungan
Menu lainnya yang serupa dengan nasi campur adalah nasi glepungan. Dalam satu porsi nasi glempung kamu akan mendapatkan banyak sekali menu.
Seperti ikan asin, teahu penyet, tempe, lalapan, sambel hingga nasi glepungan yaitu nasi yang di campur dengan sari-sari jagung. Semua menu tersebut di sajikan dalam dalam satu piring.
Anggur Prabu Bestari
Tidak hanya makanan olahan saja, makanan khas Probolinggo yang harus kamu coba adalah Anggur Prabu Bestari. Anggur bestari ini menjadi salah satu ikon dari kota Probolinggo sendiri.
Adapun tempat pembudidayaan Anggur Prabu Bestari sudah berlangsung selama 80 dekade yang lokasinya berada di jalan Mastrip Desa Wonoasih.
